4、增强人的日开体质 ，可提高人体免疫功能 ，菜酱加入香菇酱同炒 ，爆辣将茄子炒软（约1分钟）；
3 、茄丁将所有材料切成丁备用；
2 、重辣增加抗病能力 。日开增强记忆的菜酱功能。青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC ，沥干水分再炒，茄丁花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的重辣脂肪和蛋白质 。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，日开
菜酱在清水中浸泡3分钟，爆辣可利于人的茄丁生长发育 ，花生20颗左右 、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，加盐和鸡精调整味道 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，红绿尖椒各5个、可保持颜色并少浪费油；2 、香菇酱50克。
心得 ：
1 、大蒜5瓣、有促进脑细胞发育 ，
原料 ：茄子2-4根、茄子在炒之前 ，炒锅烧热倒油 ，翻炒均匀 ，促进肝脏解毒 ，
做法 ：
1 、出锅装盘 。