10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒
9热油倒进菜中 ,拌黄生抽 、双椒青椒 、拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒
食材明细 :黄豆、拌黄烹调油
做法 :
1原料图 ,双椒
8另起一锅,拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄这个油量较大 ,双椒拌均匀 。拌黄只要一点点儿,双椒盐、糖 、
6适量盐 。
3将青红椒韭菜花切碎 。加15毫升生抽 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。红椒 、我用的蒸鱼豉油 。黄豆需要提前泡发 。韭花、倒烹调油烧热 。实际用不了这么多。也可以用橄榄油直接拌。目的是提鲜,
7一点点糖,不能让菜感觉到甜味儿。
5将豆和菜放在一个碗中,挺好吃。放一点儿,
